Taller de cocina saludable

Alimentación saludable

Aguadulce organiza un taller de cocina saludable que se impartirá los martes y jueves de 6 a 8 de la tarde. Las inscripciones están abiertas hasta el 20 de marzo. Las personas interesadas deben acudir al ayuntamiento para formalizar su inscripción. Las plazas son limitadas.

En qué consiste la cocina saludable

Se entiende por dieta saludable aquella que ayuda a mantener, recuperar o mejorar la salud.

Comer de manera saludable es uno de los pilares de la salud y el desarrollo. Permite reforzar el sistema inmunitario, contraer menos enfermedades y, en definitiva, gozar de mejor salud.

La cocina saludable ayuda a llevar esta dieta sana, así como un equilibrio en la alimentación. Hay variedad de planteamientos para definir la dieta saludable.

Recomendaciones de la OMS para una dieta saludable
  • Ingerir un número igual de calorías que el cuerpo está consumiendo.
  • Aumentar el consumo de alimentos vegetales, en especial frutas, verduras, legumbres, cereales y nueces o similares.
  • Reducir el consumo de grasas y consumir preferiblemente ácidos grasos insaturados en lugar de grasas saturadas o ácidos grasos trans.
  • Reducir el consumo de azúcar. Un informe de 2003 recomendaba que se debía consumir menos de un 10 % de azúcares simples.3
  • Reducir el consumo de sal y de sodio, cualquiera que sea su origen, y consumir sal yodada.
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