Osuna acoge la presentación de actividades de la escuela de pacientes de Andalucía

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La escuela de pacientes presenta en Osuna sus actividades y recursos para 2015 ante 60 personas entre pacientes, profesionales y asociaciones de la zona.
Dos son las actividades prioritarias en el programa: el taller «Cocinar rico y sano» y el destinado a realizar ejercicio físico «Actívate».
Además, en los últimos meses de 2014, se han desarrollado talleres en diferentes áreas sanitarias y distritos de toda Andalucía. En concreto, el taller «Cocinar rico y sano» se ha llevado a cabo en Ronda, Linares, Lucena, Almería y Motril, elaborando recetas como: escalopines de pollo en papillote, estofado de calamares y garbanzos, o kaki con crema de yogur. Estas recetas pueden descargarse en la siguiente web: www.escueladepacientes.es
‘Cocinar Rico y Sano’ 
Este taller nace con el objetivo de llevar a los centros sanitarios y hospitales andaluces las bondades de una alimentación equilibrada a personas con restricciones alimentarias. Para ello, se enseña a los pacientes a cocinar platos saludables y apetitosos, de forma que seguir las recomendaciones dietéticas no resulte aburrido.
‘Actívate’ 
Se trata de un taller que nos invita a hacer ejercicio físico de una forma fácil y al alcance de todos, con el objetivo de iniciar un hábito saludable que cualquier persona pueda llevar a casa.
Escuela de pacientes
La escuela de pacientes apuesta por la participación de pacientes, personas cuidadoras y profesionales, en sus talleres, para conseguir una mejor adherencia a las recomendaciones dietéticas, sobre ejercicio físico y sobre el tratamiento de su enfermedad.
Es una iniciativa de la consejería de Igualdad, Salud y Políticas Sociales, coordinada desde la Escuela Andaluza de Salud Pública (EASP), que nace con el objetivo de formar a pacientes, profesionales y personas cuidadoras, que son los que padecen o viven la enfermedad de forma directa, para profundizar en el conocimiento de la patología con el objetivo de manejarla y afrontar sus diferentes fases. Es una metodología para aprender y enseñar las mejores formas de cuidarse y de cuidar. 
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